meyveli crumble ne demek?

Meyveli Crumble Nedir?

Meyveli crumble, özellikle İngiliz mutfağına ait popüler bir tatlıdır. Temel olarak, pişmiş meyvelerin üzerine gevrek bir hamur kırıntısı serpilerek fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Pratikliği ve lezzeti sayesinde dünya genelinde sevilerek tüketilmektedir.

Temel Bileşenler:

• Meyve Dolgusu: Mevsiminde taze veya dondurulmuş meyveler kullanılır. En sık tercih edilenler elma, armut, böğürtlen, çilek, şeftali ve vişne'dir. Meyveler genellikle şeker, limon suyu ve bazen baharatlarla (tarçın, karanfil gibi) tatlandırılır.
• Crumble (Kırıntı) Hamuru: Genellikle un, tereyağı (veya margarin), şeker ve bazen yulaf ezmesi veya badem unu gibi malzemelerden yapılır. Bu malzemeler parmak uçlarıyla ovuşturularak kumlu bir kıvam elde edilir ve meyve dolgusunun üzerine serpilir.

Hazırlanışı:

1. Meyveler hazırlanır ve uygun bir fırın kabına yerleştirilir.
2. Crumble hamuru hazırlanır.
3. Hamur, meyvelerin üzerine eşit şekilde serpilir.
4. Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi olana kadar pişirilir.

Servis:

Meyveli crumble sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Genellikle dondurma, krema veya vanilya%20sosu ile birlikte sunulur.

Varyasyonlar:

Farklı meyvelerle veya hamur tarifleriyle birçok farklı crumble çeşidi yapmak mümkündür. Bazı tariflerde fındık, ceviz gibi kuruyemişler de hamura eklenebilir. Hatta tuzlu crumble versiyonları da bulunmaktadır.